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别点开洛阳这家特色鱼餐厅不信你能把持得物业

发布时间:2021年09月15日    点击:[1]人次

别点开!洛阳这8家特色鱼餐厅,不信你能把持得住!

人啊,就喜欢比惨

为了比别人惨,不惜化身柠檬精

酸天酸地酸自己

酸菜鱼就有话说了

我又酸又菜又多余,我骄傲了么?

放过酸菜鱼吧,洛阳这几家鱼够你吃到哭!

纸 包 鱼

重庆纸包鱼

作为鱼肉的新兴吃法,看到名字就会让人产生浓厚的兴趣,洛阳的这家纸包鱼一定会让你不虚此行。

食材裹在半透明的纸中,经过酱汁与鱼肉的亲密交融,完美的把食材的原味锁在了这小小的一方空间。

夹起一块鱼肉,可以清晰地看到它的纹理线条,鲜嫩厚实的肉质。店家还贴心的赠送了爽口小菜。

人均:30+

一纸佳肴纸包鱼

吃鱼不点招牌怎么行?招牌纸包鱼点单率超高,纸与鱼的碰撞,加上秘制滋补汤汁的融合,味道绝对会惊艳到你~

肉质细嫩的清江鱼被层层素菜包裹着,鱼肉的绵密口感和芹菜的清脆爽口,一起缔造了味觉的极致享受~

人均:40+

麻 辣 鱼

舒记麻婆鱼

没有胃口的时候,需要一盘麻辣鱼来唤醒你的味蕾,火辣辣的颜色,带来强烈的视觉冲击。

招牌麻婆鱼的材料很丰富,麻椒、辣椒、蒜蓉、葱丝铺排开来,最后淋上热油一激,各种香味便争相散发出来。

不太能吃辣的可以选择鸳鸯锅,平衡下味蕾里的辛辣感。也不会因为只吃一种味道显得太单调。

人均:50+

百 岁 鱼

捞上一碗,满满的都是鱼肉!每片肉都薄如纸片,身形卓越鱼皮也很筋道,浑身上下透漏出“鲜滑”两字。

锅底下居然还有切成段的黏玉米,玉米段吸收了鱼肉的汤汁,和玉米的香甜融为一体,居然毫无违和感~

人均:50+

喜 渔

上下两层的格局,保证了空间的通透性。活鱼现挑现杀,麻辣爽口、滋补鲜香、清脆酸爽,各种口味任挑选。

薄薄的鱼片看起来“脆弱不堪”,一筷子下去鱼肉好像就要被夹断,火红的辣椒衬着白嫩的鱼片,就算是大夏天也会让人胃口大开~

别小看了里边的辣椒,辣味还是挺浓的,不能吃辣的还是要谨慎选择喔~选择困难症的小伙伴可以选择鸳鸯锅,鲜辣兼备简直完美~

人均:30+

酸 菜 鱼

黑衣主厨酸菜·有鱼

店里地方虽然不大,但是布置装潢却牢牢抓住了年轻人的感官和喜好,在气氛上下足了工夫。

传统红辣椒和印度经典黑胡椒在锅中battle,味道融合进鲜嫩的黑鱼片中,绝不单调,中式的辣味中带着黑胡椒的麻。

鱼肉超大一片,而且相当的滑嫩弹牙,吃完鱼还可以把米饭和小菜倒入锅中,做成捞饭,米饭吸收了酸菜鱼汤的精华,口感爆棚!

人均:45+

阿同百岁鱼

满满当当的一锅鱼肉!是吃鱼不会吐刺的小伙伴们最佳的选择。没有刺就是可以大口任!性!吃!

古法酸菜、嫩白的鱼肉伴着奶白的汤汁,全都油光发亮,白色的芝麻粒,让这锅鱼散发着独特的香味~

人均:30+

锅们川湘小馆

吃过黑鱼、清江鱼做的酸菜鱼,但是用鲈鱼做的酸菜鱼你吃过吗?

甫一上桌,一股浓浓的酸菜味就冲击了我的鼻子!正宗古法老坛酸菜,这酸爽,尽在不言中~

如果你以为他家只有酸菜鱼好吃,那就大错特错了,一桌子都放不下的经典小吃随意点,不踩雷!

人均:40+

烤 鱼

花千代秘制烤鱼

烤鱼是夏天烧烤必不可少的一环,花千代的烤鱼外焦里嫩,吃完鱼还可以加汤涮菜,鱼肉的汤汁吸足了食材的营养,即使再次加汤也不会显得寡淡无味。

白嫩的鱼肉被片成层层的薄片,被浓郁的汤汁包裹,既保证了鱼肉的鲜嫩口感,又使调料的味道融入鱼肉。

精细的刀工、金黄的色泽、紧实的肉质,颜值上就倾倒了一大批的烤鱼死忠粉~

人均:60+

蜀 江 烤 鱼

鱼肉外焦里嫩,表面上铺满了秘密武器,辣椒够味,每一口都让你欲罢不能!

小菜也是不可错过的经典,酸辣厥根粉、红糖糍粑、伤心凉粉...让你眼花缭乱,恨不得每一样都尝一口,以解舌尖的相思之苦~

人均65+

江筱鱼烤鱼

上一秒烤鱼下一秒涮菜,惊不惊喜意不意外?在这里没有什么是一顿烤鱼解决不了的。

进店必点的就是这个经典蒜香味,在锅中爆香的大蒜和辣椒汤汁,淋在金黄的鱼肉上边,这条鱼立刻变得不一样了呢!

喜欢口味重一点的必须是麻辣味的,每一块鱼肉上都吸满了麻辣的汤汁,配上一块筋道的鱼皮,足以抵抗生活中所有的不如意!

人均:30+

小小的一条鱼竟然有这么多花样吃法

这里就不多说了 那么哪一种才是你的真爱呢?

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