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芋头排骨汤的做法详细步骤第步蹭飞

发布时间:2021年02月28日    点击:[3]人次

我就不理他芋头排骨汤的做法详细步骤第1步

准备原材料,并将小排洗净、沥干水分。

烧一锅水,放入葱,水开后将小排放入,待水再沸后,加酒盖上锅盖,5秒钟后开盖,稍等片刻让酒随蒸汽挥发,然后将小排捞出,用温水冲洗一下。

第2步

在烧水时将芋头去皮,然后切滚刀块。

将小排、芋头和水放入砂锅中,大火烧开后改小火煲1小时左右,然后根据自己的口味加盐。

第3步

开吃前撒些葱花,盛一碗。

芋头排骨汤的做法小贴士1小排先用水焯一下,烧出来的汤比较清。

2酒要在水沸以后放,并且要盖上锅盖后再开锅盖,这样容易将肉腥味挥发掉,同时增加汤的香味。

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