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别把马齿苋当杂草原来血糖高可以多吃简单拌

发布时间:2021年09月15日    点击:[0]人次

别把马齿苋当杂草!原来血糖高可以多吃,简单拌拌鲜嫩又好吃

这野菜到处都有,原来血糖高可以多吃,简单拌拌鲜嫩好吃,别错过!

马齿苋是我们在田间地头里最为常见的一种植物了,在很多人看来,马齿苋是一种野草,是没有什么用处的。其实马齿苋是一种食用价值以及药用价值都不错的一种野菜,田野地头,菜园花坛到处都很多。马齿苋最主要的功效就是清热凉血还可以解毒,能消炎、利尿、消肿,糖尿病患者或者血糖高都可以在夏天多吃一些马齿苋。小时候老妈会用马齿苋来烧水喝,以预防中暑,也会用马齿苋来做菜,做饼等。马齿苋是很棒的一种普通野菜,我这样做一盘长桌就光盘。

材料:马齿苋,大蒜,醋,生抽,盐,香油。

其主要含义简单来讲是说在现代这个市场之中 做法:

1,马齿苋我们老家叫做马齿菜,野外很多,随便拔一把就可以吃一次。

2,把马齿苋浸泡一会,洗净捞出控干水份。

3,锅里加入水,烧开,倒入马齿苋汆烫一下。

4,立马捞出,放到冷水盆里,浸泡凉透。

4,把马齿苋捞到碗里,加入大蒜砸碎的蒜泥,倒入1勺醋,1勺生抽,少许盐,几滴香油充分拌匀。

5,直接上桌即成。每次拌上一盘,上桌很受欢迎,血糖高的人可以多吃哦。每年老妈还会给我晒一些干马齿苋,包包子也很棒呢,可以吃一年都不坏。

峰儿话语:

1,马齿苋汆烫后要立刻捞到冷水里过凉,不然容易变色。

2,夏季凉拌菜加入大蒜和醋都有杀菌的作用,可以预防肠炎等。

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