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芋头焖牛腩的做法详细步骤第步源泉

发布时间:2021年02月28日    点击:[0]人次

芋头焖牛腩的做法详细步骤第1步

食品和饮料领域更是澳大利亚在亚洲的第二大市场。中国家庭能够买到澳大利亚人想吃就能吃到的任何食品饮料。”澳大利亚驻上海总领事馆副总领事、澳贸委中国区总经理柯迈高(Michael Clifton)向媒体如是表示。先将牛腩切块洗净,放在加了料酒、葱姜的碗里腌制十分钟(也可以将料酒换成啤酒)

牛腩块冷水下锅烧开后撇去浮沫,然后捞出用温水洗净血沫

第2步

将芋头洗净,去皮切成两厘米见方的小块

锅内放油,下入牛腩稍微翻炒,并将葱段、姜片、八角花椒放入,加老抽上色后加入适量开水,大火烧开后再改小火炖

第3步

半小时后改用砂锅,焖到牛腩八成熟时,把芋头块放入砂锅内,至芋头块熟软;(用铁锅炖半小时是为了改砂锅后节省些时间)

用盐、鸡精调好口味后出锅。

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